植物ステロールには、体内でのコレステロールの再吸収過程を阻害する事でコレステロールの排泄を促進し、結果的に血液中のコレステロールを少なくする作用もあります。

更には、植物ステロールが、小腸粘膜上皮におけるコレステロールのエステル化を阻害するというメカニズムも考えられています。以上の事などから、高コレステロール、良性前立腺肥大、また結核、胆石などの疾患に有用であるとされています。

サプリメントとしての植物ステロールの安全性はというと、ほとんどの人にとって安全のようです。しかし、悪心、消化不良、腸内ガス、下痢、便秘などの症状を引き起こす事もあります。

妊娠授乳期の方、シトステロール血症の方は使用は控えましょう。エゼチミブ、プラバスタチンの医薬品を使用している場合は植物ステロールのサプリメントの併用に注意してください。